Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Marie Tegnér är MåBra:s viktcoach och har tidigare bloggat på mabra.com. Här hittar du alla hennes tidigare inlägg med ner i vikt-tips, svar på läsarfrågor och spännande fakta om 5:2-dieten.

    Annons

    Njut av en benfri ugnsbakad rödingfilé

    2 augusti 2016
    Här får du tips på hur du kan bli av med de små benen och laga till en härlig fiskmiddag

    Vi köpte härliga färska rödingfiléer häromdagen. Även om fisken är välrensad sitter det ändå nästan alltid en rad med fina små ben mitt i filén och jag gillar inte att få ben i munnen när jag äter firre.

    Annons

    Hemma har jag en tång som jag använder för att ta bort benen, men här på sommarstället saknar jag den men man får inte vara rådlös, så jag tog fram den lilla jordgubbssnopparen. En sån kanske inte heller finns i alla hem,men det går faktiskt bra med vilken tång som helst eller en pincett om den inte är så vass att den nyper av benen istället.

    IMG_5810

    När benen var borta strödde jag bara lite salt och peppar på filéerna, la dit några dillkvistar och satt in dem på en bakpappersklädd plåt mitt i 150° varm ugn ca 15 minuter. Med nykokt färskpotatis och en liten skål med lätt crème fraîche blandad med en sked dijonsenap + en skål sallad blev det en rent gudomlig middag.

     

    IMG_5812

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept
    Annons


    Annons

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar