Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Marie Tegnér är MåBra:s viktcoach och har tidigare bloggat på mabra.com. Här hittar du alla hennes tidigare inlägg med ner i vikt-tips, svar på läsarfrågor och spännande fakta om 5:2-dieten.

    Annons

    Klartecken för jätteräkor – åtminstone en del

    26 februari 2015

    Det svänger i livsmedelsbranschen och det är väl bra att man uppdaterar råden. Det vill till för oss konsumenter att hålla oss à jour med vad som händer, men som vanligt hävdar jag att använda sunda förnuftet och inte tok-konsumera massor av en enda vara.

    Annons

    När det gäller vanliga nordhavsräkor råder det delade meningar om vad som gäller. Enligt WWF ska vi undvika dessa om de inte är fiskade i Berings hav eller om de är hållbarhetscertifierade av MSC. Västkustfiskarna själv hävdar dock att det finns gott om räkor, så här får vi välja vem vi vill lita på…..

    Trålfiskad östersjötorsk har fått gult ljus, dvs konsumtion med viss försiktighet. Vi rekommenderas istället att i första hand välja torsk som fiskats i Barents hav med långlina eller garn. Välj miljömärkt även här, så vet du att du köper rätt.

    Vi som har saknat de goda jätteräkorna har dock fått en möjlighet att njuta av dessa läckerheter igen och med gott samvete dessutom. Det gäller dock att välja rätt här. Det är ASC-märkta räkor från bl.a Vietnam som anses vara ett bra val. Kolla alltså på förpackningen eller fråga i fiskdisken så att du väljer rätt. Testa gärna detta recept med jätteräkor – ett av mina favoriter.

    Meny-0703-Scampi-m-limesas

    Dela
    Tweeta
    Maila
    1 kommentar
    artiklar | recept
    Annons


    Annons

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar