Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Marie Tegnér är MåBra:s viktcoach och har tidigare bloggat på mabra.com. Här hittar du alla hennes tidigare inlägg med ner i vikt-tips, svar på läsarfrågor och spännande fakta om 5:2-dieten.

    Annons

    Har du provat tomatcarpaccio?

    20 augusti 2016
    Så här enkelt gör du en nyttig, lätt, enkel, kalorisnål och supergod förrätt!

    Mitt lilla barnbarn (Morris 1,5 år) tog med sig sina föräldrar till Sicilien i somras och eftersom även de är matroade lät de sig inspireras av det italienska köket. Vi träffades på sommarparadiset i Byxelkrok och mamma Sara bjöd på en suveränt enkel men underbart god rätt.

    Annons

    Det är ingen nackdel att tomater dessutom är sprängfyllda med nyttigheter, t. ex antioxidanter lykopen som har en skyddande effekt mot olika cancerformer. Ju rödare tomater, desto bättre! Passa på nu när tomaterna är goda och solmogna och servera en carpaccio på tomater! Så här gör du:

    Skiva tomater tunt, vrid några varv med svartpepparkvarnen, strö på lite flingsalt, droppa över olivolja och hyvla tunna flagor av en god parmesanost över det hela. Servera som förrätt, gärna tillsammans med några skivor parmaskinka och kanske ett gott bröd!

    IMG_5831

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept
    Annons


    Annons

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar