MåBra Viktcoach Marie Tegnér

Läsarfråga: Jag går inte ner, trots GI-diet

Publicerad 12 Mars, 2010, 10:24

Fråga:

Jag har ett mål och det är att gå ner 5 kilo, från idag 67 till 62. jag är 165 cm lång/eller kort. Efter att försökt göra en rivstart med GI metoden, skippat vin och godis under en månad, tränat i snitt 3 pass i veckan, så hände absolut ingenting. Jag har fortsatt att äta enligt GI med lite kolhydrater men dock unnar mig lite vin på helgen.

Tränar måndag, core –bosu, onsdag medeljympa ( 60 min) samt KI –box torsdagar (60 min). Allt på friskis och svettis. Jag gillar att åka skidor och därför har det också blivit en eller två timmar i veckan ute i spåret under veckorna. Äter rätt ok, är aldrig hungrig direkt och godissuget är minimalt. Hur ska jag göra för att gå ner i vikt. Svälta? Äta mer och oftare eller vad?

Ungefär så här ser en matdag ut:

Frukost: Keso-äpple, ev en macka typ, dinkelbulle med ost-skinka.

Lunch: Kyckling-fisk, korv eller något med köttfärs och en sallad

Mellanmål: Frukt, Keso, ägg eller fylld pannkaka(dinkelmjöl) med keso, frukt.

Middag: Soppa eller squashomelett, sallad med korv, ädelost, päron, nötter eller liknande.

Tacksam för vägledning/ Anette

Svar:

Som jag skrev i mitt förra inlägg, är det inte metoden som är avgörande, utan energiinnehållet totalt, d.v.s. hur många kalorier du får i dig jämfört med hur många kalorier din kropp förbrukar.

Du verkar ju träna föredömligt och om du dessutom vardagsmotionerar dagligen är det ännu bättre. Använd gärna stegräknare för att se om du kommer upp i motsvarande 10 000 steg varje dag. När du gör annat än går, kan du omvandla träningen till steg om du vill, för att höja motivationen. Detta kan du t.ex. göra på www.motiomera.se. Riktigt kul!

Din matdag ser bra ut, men det är mängderna och tillagningssättet som avgör kaloriinnehållet. Kolla gärna på våra recept på mabra.com för att få exempel på hur en måltid kan se ut. Notera särskilt mängden tillsatt fett i matlagningen. Där kan det gömma sig många kalorier, liksom i nötter.

När du äter riktig lunch och middag, behöver i allmänhet mellanmålet inte vara så stort. En frukt med en kesoklick kan oftast räcka – fyllda pannkakor låter i mäktigaste laget om du inte åkt skidor och behöver fylla på energiförrådet.

Läsarfråga: Råd om frukost

Publicerad 11 Mars, 2010, 8:46

Fråga:

Jag har frågor när det gäller frukost. I dag brukar jag äta hallon och blåbärsfil 2,7% till frukost. Jag känner mig lite osäker på om det är bra eller ej med tanke på tillsatt socker. Funderar istället på vanlig a-fil. Men vill ju helst inte äta den naturell utan tänkte då kanske tillsätta krossade linfrön och kanske katrinplommon eller någon annan torkad frukt.Vad är mest lämpligt?

Sen till förmiddagsfikat på jobbet äter jag en grov smörgås med smör och ost. Det uppskattar jag verkligen och vill gärna fortsätta med. Tacksam för lite vägledning!
Heléne

Svar:

Om man ALLTID ska välja det ALLRA nyttigaste och bästa, kan det lätt kännas lite trist och överpräktigt, och därför tycker jag att man ska balansera nyttan med njutning. Dessutom handlar det om hur HELA frukosten ser ut.

Om du tycker att din sötade fil är god och du njuter av din frukost, så är den så oändligt mycket bättre än om du struntade i frukosten eller åt något sämre. Om du kompletterar filen med osötad müsli eller flingor, så blir balansen riktigt bra ändå. Gärna också en färsk frukt.

Själv varierar jag filsorterna för att inte tröttna eller beroende på humöret. Ibland väljer jag en mellanfet (1,5%) produkt och ibland en lätt 0,5%. Fettet tycker jag att jag får i mig på annat sätt. Om jag äter en helt osötad fil/yoghurt kan jag kosta på mig en müslisort med torkad frukt i, för att få en aning söt smak. Däremot har jag vant mig vid att det inte ska smaka alltför sött, vilket gör att jag inte längre gillar de alltför sockrade filsorterna. I så fall blandar jag naturell fil/yoghurt med en liten skvätt av den sötade.

Ditt mellanmål verkar OK om du inte tar alltför mycket smör och om du väljer en mager ost. Kanske du kan variera med andra magra pålägg ibland för att minska på det mättade fettet.


Läsarfråga: Varför går inte jag ner i vikt?

Publicerad 10 Mars, 2010, 10:25

Fråga:

Jag är en tjej på 16 år som undrar varför jag inte gå ner i vikt. Jag äter hälsosamt (inget godis,glass,kakor,chips inget socker helt enkelt) jag har bytt snabba kolhydrater till långsamma mm. Och jag äter inte några stora portioner.

Jag tränar minst fyra gånger i veckan( 3ggr gympa i skolan & 1 gång tennis) Utöver det brukar jag jogga en hel del. Det blir mellan två och sex gånger i veckan, beroende på hur mycket plugg och annat jag har.

Nu undrar jag varför jag inte går ner i vikt eller ens ligger på samma. Det pendlar hela tiden, det känns som om jag gjort allt så jag fattar inte varför jag inte gå ner i vikt!

Skulle verkligen bli glad för svar, tack. Lovisa

Svar:

Hej Lovisa,

Du skriver inget om din längd och vikt och därför är det svårt att råda. Jag har själv varit en mullig tonåring (för länge sen…) så jag vet att det kan kännas jobbigt, men så länge som din kropp ännu inte är helt färdigutvecklad, ska du vara försiktig med att försöka manipulera alltför mycket med vikten. Det kanske till och med är så att du redan är helt normalviktig, men att du stirrar i onödan på det som du själv tycker är små valkar, men som ingen annan ser???

Ofta händer det att kroppen stabiliserar sig på en bra vikt av sig själv, bara man ser till att äta bra mat och röra på sig, men det verkar du ju redan ha koll på. Om du nu är överviktig ”på riktigt” tycker jag att du ska prata med skolsköterskan och dina föräldrar för att få råd och stöttning. I annat fall tycker jag att du ska vara jätteglad över att du har bra mat- och motionsvanor och strunta i att ställa dig på vågen alltför ofta.

Att vikten pendlar är inget konstigt alls. Det gör den för alla, och det beror dels på hormonbalansen som varierar med menscykeln, men även på vad du har ätit och druckit. Ibland har man mer vätska i kroppen och då syns det genast på vågen, men när den försvinner går man ner igen. Så länge som det pendlar ett par kilo upp och ner, är det ingen fara.

Läsarfråga: Är stenåldersdieten bra för mig?

Publicerad 9 Mars, 2010, 11:10

Fråga:

Mitt problem är övervikt, jag är165 cm lång och väger 103 kg. Jag skulle behöva litet hjälp med dieten kanske stenåldersdiet eller något liknanade kunde passa mig då jag är stadigt byggd, jag tycker mer om kötträtter än kolhydrater som i bullar och kakor.

Jag behöver också råd i hur jag skall motionera då jag också har värk i ryggen. Kan någon svara och ge råd i dessa frågor. Är 52 år så det är inte lika lätt som förr. Har stressat mycket i mitt liv också.

Helena

Svar:

Det är faktiskt så att INGEN vet vilken metod som är bäst – du måste helt enkelt lita på det du själv tycker känns bäst för dig. För att gå ner i vikt krävs att du får i dig mindre energi än vad kroppen gör av med och i det avseendet spelar det ingen roll vilken metod du följer.

Om du nu känner att du föredrar proteinrik mat framför kolhydratrik, är det inget som hindrar att du provar en sådan typ av diet. Det är viktigt att du känner dig motiverad. Det är utmärkt om du kan undvika bullar, kakor och annat onödigt. Ett visst mått av kolhydratrika livsmedel tycker jag ändå att du ska äta, men du kan ju välja grönsaker och rotfrukter samt lite frukt, så att du verkligen får i dig alla vitaminer och mineraler som kroppen behöver.

Jag tror fortfarande att det är bäst att äta av allt men inte så mycket av något, men det kan vara enklare för somliga att strikt följa en metod – just för att man blir motiverad av att det inte följer det vanliga mönstret. Så naturlig mat som möjligt är naturligtvis bra – dvs att äta kött, fisk, ägg, frukt, grönsaker och bröd/pasta/ris, en liten mängd nyttigt fett som finns bl.a. i oliv- och rapsolja, nötter och avokado och dessutom magra mejeriprodukter så att du får i dig kalcium. Allt ska naturligtvis vara i måttliga mängder.

Vilken metod du än väljer är det väsentligt att hålla reda på energimängderna och då kan du t.ex. skaffa en bok i ämnet och/eller välja sådana recept som är kaloriberäknade. Samtliga recept på mabra.com är kaloriberäknade.

När det gäller motionen, tycker jag att du ska bvälja en eller flera motionsformer som passar dig själv och som du tycker är roligt. Det kan räcka med att du börjar med promenader, där du så småningom ökar takten och längden. Skaffa gärna en stegräknare och se till att på sikt komma upp i ca 10 000 steg varje dag. Andra bra och enkla motionsformer är cykling inne eller ute, simning, vattengympa och olika typer av styrketräning och gympa. Lycka till!


Läsarfrågor: Tre frågor om kaloriintag

Publicerad 26 Februari, 2010, 9:53

Fråga 1:

Hur många kalorier behöver man äta om man tränar ca 3 dagar i veckan och vill gå ner ca 1 kg i veckan?
Åsa

Fråga 2:

Jag väger 65 kr och är 168 cm lång. Mitt mål är att komma ner till 60 kr. Hur många kalorier per dag bör jag hålla mig till? Rör på mig varje dag genom promenader men p.g.a. knäskada kan jag just nu inte röra mig så mycket som jag skulle vilja.
Inger

Fråga 3:

Jag är en tjej på snart 45 år som är jätteöverviktig och behöver få svar på några frågor om du kan hjälpa mig. Jag är 172 cm lång och väger 105 kg, vilket är på tok för mycket, har fått diabetes och en massa andra följdsjukdomar. Har dessutom skadat ett knä, så jag har svårt att röra mig just nu. Men till frågan. Hur många kalorier per dag ska jag MAX äta för att gå ner i vikt.
Anna-Karin

Svar:

För att få en viktminskning på ca 0,5 kg/vecka krävs att man äter ca 500 kalorier mindre än det som kroppen förbrukar och det är den fart som anses långsiktig och hälsosam. Om man av någon anledning vill få en snabbare viktminskning, måste man alltså dra ner kaloriintaget ännu mer, eller öka förbrukningen genom förhöjd kroppsaktivitet. Skillnaden mellan hur mycket du äter och hur mycket din kropp förbrukar (kalorier in och kalorier ut) är alltså det som avgör.

När man beräknar energibehovet, tar man hänsyn till ålder, vikt, längd, kön och vardaglig kroppsaktivitet. Genomsnittskvinnan i vuxen ålder ligger på ca 1800-2000 kcal, men med extra motion kan man komma betydligt högre.

För att få en synlig viktminskning för en person som rör sig måttligt bör kaloriintaget alltså hamna på ungefär 1300-1500 kcal, men om man är storvuxen och/eller aktiv eller om man kan tänka sig en långsam viktminskning kan det även fungera på 1600-1700 kcal.

Ytterligare ett råd i sammanhanget är att man försöker vara så konsekvent som möjligt. Det duger inte att hålla kaloriintaget nere under 5 dagar i veckan för att sedan frossa de övriga två dagarna. Då finns risken att kroppen tar upp alla extra kalorier och man hamnar i jämviktsläge.

Läsarfråga: Jag bara förbereder mig…

Publicerad 22 Februari, 2010, 15:15

Fråga:

Hej Marie.
Jag har fastnat i förberedelsestadiet och har svårt för att komma igång med träningen eftersom mina studier och familjen tar så mycket av min tid. Det är iallafall så som jag tänker….på detta med träning. HINNER INTE!

Jag har diverse hemtränings dvd:er och en vibromaskin samt träningscykel hemma, även träningspaketet ”gummibandsträning” och en stor medicinboll . Så jag har börjat ana mig till att det är mitt förberedandestadie som behöver brytas. Skulle behöva gå ner sammanlagt 30 kg och har nu satt upp mål på 5kg per halvår i viktnedgång. Samt bestämt mig för att inte äta sånt som jag älskar men inte mår bra av d.v.s. godis, kaffebröd och snacks, har bytt ut detta mot proteinbars , frukt- och grönsakssnacks istället. Kan du hjälpa mig med mina hinner inte tankar….?

(Promenerar med hunden minst en timme varje dag).
Tack på förhand Eva.

Svar:

Bästa Eva,
Du är på god väg att lyckas eftersom du har identifierat problemet själv. Du har allt det som krävs för att lyckas, men du behöver lite stöd för att puttas ”över kanten”.

Du skriver på slutet inom parentes att du promenerar med hunden minst en timme varje dag. Det är en utmärkt vardagsmotion förutsatt att inte jycken är gammal och trött och bara vill ”skvätta i varje buske”. Om du nu kompletterar hundpromenaderna med de redskap du så behändigt har hemma, kan det bli jättebra! Variera träningen så att det känns kul. Gör upp ett schema som du följer, och skriv gärna ner dina träningsresultat på ett blad som du hänger synligt på väggen så blir du sporrad att fortsätta. Se till att få upp pulsen varje gång du tränar, så förbättras konditionen. Öka styrketräningen på sikt, så får du också en ökad förbränning.

Det är utmärkt att du satt upp tydliga men inte gigantiska viktmål. För att lyckas med detta kanske du ska kolla lite extra på ditt energiintag så att du inte luras att äta mer än du behöver. Du skriver att du byter ut ”onyttor” mot bars och nyttigare snacks. Kom bara ihåg att även om de är nyttiga, så är de inte kalorifria. Du kanske bör minska konsumtionen totalt av snacks och liknande. Oftast är en färsk frukt tillräckligt som mellanmål.

Skjut nu inte upp det här ännu mer. Tänk på hur bra det känns när du lyckas. Sätt igång!

Läsarfråga: Vilka tillbehör är magrast?

Publicerad 19 Februari, 2010, 0:42

Fråga:

Jag blir lite förvirrad över vad jag ska välja som ger minst kalorier: bulgur, potatis, pasta, ris, quinoa, couscous, eller kamutvete? Det verkar som att olika sorters bulgur ger olika mycket kalorier och fullkornsprodukter ger mer än ”vanliga”.
Madeleine

Svar:

Jag förstår att det kan kännas förvirrande. Bulgur är ju en sorts klippt vete och beroende på hur stora kornen är har de olika koktid och förmår suga upp olika mängd vatten. Jag gissar att det är därför som olika sorter kan ge olika energimängd och det är därför som kokt bulgur ger ett lägre energiinnehåll än okokt. Det består ju av mycket mer vatten.

Det är också så att fullkornsprodukter ofta har ett högre energiinnehåll än skalade eftersom det sitter en del fett i grodden som kommer med i en fullkornsprodukt. Vi förordar ändå fullkorn eftersom du får i dig nyttiga naturliga näringsämnen och fibrer och du får en bättre mättnad som varar längre.

Jag tycker inte att du ska välja tillbehör utifrån vad som är magrast utan i stället se till att äta varierat så att du får i dig olika kombinationer av näringsämnen som smakar bra. Då känner du dig nöjd efter måltiden, vilket långsiktigt är det bästa.

Läsarfråga: Hur hittar jag matbalansen?

Publicerad 16 Februari, 2010, 15:49

Fråga:

Hur ska jag lägga upp mina eftermiddagar? Jag jobbar på förskola där frukost, lunch och mellanmål serveras 8, 11 och 14.30. När jag har slutat för dagen är det träning eller stallet som gäller. Detta gör att jag kommer hem runt 19-20-tiden och då orkar jag inte laga middag utan vräker i mig smörgåsar i stället. Hur ska jag göra för att få bättre balans?
Jessica

Svar:

Stress är ofta en bov i viktsammanhang. Du får säkert bra sammansatt mat på förskolan, så där har du en bra grund. För att inte bli panikhungrig på kvällen bör du äta en lättare måltid före träningen. Keso med någon frukt, yoghurt med müsli eller en grov smörgås med pålägg. När du sedan kommer hem räcker det med en lätt måltid – en matig sallad, omelett eller soppa. Ett tips är att förbereda färdiga måltider som du har i frysen. I vår receptdatabas finns en hel del lättlagade måltider som du kan hämta inspiration ifrån.

Läsarfråga: Hur stor är en portion?

Publicerad 16 Februari, 2010, 15:46

Fråga:

Mitt problem är att jag äter för stora portioner. Bör jag väga maten så att det blir rätt eller finns det något enklare sätt?
Elin

Svar:

Följ gärna våra måltidsförslag på www.mabra.com och väg/mät enligt recepten. Då ser du hur stor en normalportion bör vara om du vill gå ner i vikt. Men observera att dessa portioner är tänkta att kompletteras med frukt och grönt. Behöver du inte gå ner i vikt utan endast hålla din vikt ska du öka mängderna.

Den rekommendation som står i tidningen gäller för ett genomsnitt av kvinnor. När man beräknar energibehovet tas hänsyn till ålder, vikt, längd, kön och kroppsaktivitet. Energibehovet hänger också ihop med hur mycket du rör dig.

Läsarfråga: Jag klarar inte att gå ner i vikt!

Publicerad 15 Februari, 2010, 18:18

Fråga:

Hej Marie!
Jag är 45 år, kraftigt överviktig och har  en något begränsad rörelseförmåga pga en bäckenskada. Jag känner mig desperat! Vad ska jag göra?? Jag klarar inte att gå ner i vikt… Jag har kommit till ett stadium där jag känner mig så deppig, nästan likgiltig.

Allt började då jag skulle skaffa barn. Efter otaliga hormonbehandlingar, 2 missfall och en sängliggande graviditet (som tack o lov slutade med en fantastisk son, idag 16 år) Mitt bäcken blev ännu sämre och det bev bara jobbigare med värk. Jag väger idag 120kg är 170cm lång…hatar mig själv o min äckliga kropp. Snälla snälla hjälp, vad gör jag?

Svar:

För det första ska du försöka vända dina negativa tankar om dig själv. Det är verkligen ingen omöjlighet för dig att lyckas vända din pessimism, men då måste du börja tänka positivt.

Du har gjort något fantastiskt när du lyckades bli gravid mot alla odds. Att du lyckades med det, bevisar att du har både mod och uthållighet. Använd nu de egenskaperna och sluta tänka att du inte kan, att din kropp är äcklig osv. Din kropp har vissa begränsningar pga din bäckenskada, men den har också en otrolig massa fungerande funktioner. Fokusera nu på allt du kan göra och lyft fram alla dina goda egenskaper som jag är övertygad om att du har. Skriv gärna en lista på allt som du är bra på och påminn dig varje dag om allt du kan göra.

Sätt gärna upp ett datum om ett par dagar eller så och intala dig att det ska bli roligt att sätta igång och göra en långsam förändring av dina mat- och motionsvanor som ska leda till att du går ner till en vikt där du känner att du trivs. Sätt inte upp målet allför stort eller alltför snabbt utan fokusera mer på att du kommer att må så mycket bättre när dina vanor förbättras. Bara det att du äter förståndigt och varierat kommer att göra att du känner dig bättre och när du märker att du klarar av att förändra, blir du både piggare och gladare.

Skriv ner dina framsteg och notera att du successivt förbättrar dina vanor. Försök hitta ett sätt att vardagsmotionera som du klarar trots dina bäckenproblem, men ta inte i för mycket i början så att du tröttnar för att det blir för jobbigt.

Om det förenklar din planering, kan du använda våra middagstips här på receptsidan. Kombinera dem med bra frukost, mellanmål och lunch som du också hittar massor av lättlagade och kaloriberäknade recept på.

NU är det dags att bryta dina negativa tankar och tro på att du kan förändra till det bättre. Jag vet att det går! Du kan!


Nästa sida »